肽现在已经是食用非常广泛的营养品之一,从早期的大豆肽开始,经过不断的演化和发展,现在的肽产品种类已经有几十种了,那么你究竟应该选择哪一种呢?
早期在市场上开始流行的小分子肽就是大豆肽,由会销和直销给推广起来了。但是刚开始工艺不先进,杂质太多,导致溶解后泛黄,味道又苦又涩,非常难喝。后来大豆肽进行了脱苦脱钠处理,技术越来越好,溶解后颜色很浅,并且苦味变淡了。
再后来就是多种复合纯肽,首先由肽白今率先推向市场,后来出现了很多复合纯肽的产品。肽白今最早是6种肽,后来升级到7种肽,随后市场上模仿肽白今的越来越来。随着生产工艺的改进,很多动植物慢慢都能做成肽,例如人参肽、阿胶肽等,由于人们保养身体的需要,慢慢出现高端肽,由久元参太率先推出12肽合一的高端小分子肽,含有滋补身体的人参肽,阿胶肽,海参肽,白蛋白肽,核桃肽等。
这些产品虽然从一种肽到12种肽,或者更多,并且肽的含量和技术越来越先进,但是还是主要面向改善慢性健康问题,术后营养等,属于综合调理身体类型。随后随着人们需求的专业化,肽慢慢变得越来越专业,肽的健康作用也变得越来越专业化。
首先出现的是胶原蛋白肽,主要面向美容市场,因为皮肤的主要成分就是胶原蛋白,而胶原蛋白肽补充胶原蛋白的效率是直接吃胶原蛋白的50倍,吸收更快,对身体完全无害,直接吸收,没有有害的中间代谢产物。所以胶原蛋白肽成了美容的市场产品,美容的代名词。例如太之颜,先后推出太之颜玻尿酸胶原蛋白肽、太之颜燕窝胶原蛋白肽饮品。
其次由于牛脾具有改善脾胃、改善过敏等作用,所以牛脾肽就越来越受到欢迎,成了儿童需要的主要肽产品,牛脾肽一般会添加山楂,鸡内金等,主要作用就是改善儿童脾胃,改善过敏,提高身体抵抗力。例如大道康圆将要推出的益佳优贝牛脾肽。
第三,很多人有睡前喝牛奶的习惯,主要是为了助眠,因为里面含有酪蛋白。后来从牛奶提取酪蛋白,然后进行酶解生成酪蛋白肽,主要作用就是助眠。酪蛋白肽的主要作用就是缓解心理焦虑,帮助睡眠。这种类型的产品例如速梦添酪蛋白肽。
肽的专门类别随着技术的进步,越来越多,例如帮助酒精分解的玉米肽,改善骨关节的骨胶原蛋白肽,增加血红细胞的血红蛋白肽等等。
最后是剂型的改变,最早出现的肽都是粉末,后来慢慢有饮品,例如太之颜燕窝胶原蛋白肽,饮品和粉末比起来有很多优势,例如服用方便,口感好等。但是有些不法分子,做一些劣质的小分子肽饮品,口感好,但是肽含量很低,大家一定要注意分辨。
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